2020年11月29日生命科学前沿论坛

“”报告题目：微生物组学与生态发酵技术的应用

报告人：徐岩 教授（江南大学）

报告地点：图书馆第二报告厅

报告时间：2020年11月29日（周日）下午14:30-17:00

主办单位：10大信誉娱乐平台网站 作物抗逆育种与减灾国家地方联合工程实验室 科技处

报告人简介：

徐岩，发酵工程学博士，教授、博士生导师。现任江南大学生物工程学院酿酒微生物与应用酶学研究室主任，国家“双一流”建设“轻工工程与技术”学科首席科学家、教育部知名专家与创新团队带头人；美国化学会（ACS）农业与食品化学部Fellow，中国酿酒工业协会白酒分会副理事长，中国蒸馏酒产业技术创新战略联盟理事长。三十余年从事酿酒风味化学、酿酒微生物及酶工程学科领域科学技术的研究，中国白酒“169计划”技术总负责人。先后承担（完成）国家十三五重点研发计划课题、国家“973”、“863”、科技支撑计划、国家自然科学基金等国家级项目，在国际主要学术期刊发表高水平SCI论文300余篇，授权国家发明专利90余项（其中国际专利6项），白酒科学研究荣获国家专利银奖，“基于风味导向的固态发酵白酒生产新技术及应用”荣获2013年国家技术发明二等奖。